Rolade Bayam/Daun Singkong

Rolade Bayam/Daun Singkong, Photo from Dapur Bunda

Bahan

1 ikat daun bayam/singkong, rebus, iris-iris,

250 gr tepung terigu

1 butir telur 

3 buah tahu putih, haluskan

Bumbu

3 siung bwg putih, haluskan 

1 sdt merica bubuk 

garam secukupnya 

Royco rass ayam, secukupnya

Cara Membuat

1. Campur tahu putih yang sudah dihaluskan bersama bahan bumbunya & irisan daun bayam/singkong. aduk hingga tercampur rata.
2. Masukan tepung terigu kedalam wadah, beri air secukupnya, garam secukupnya, royco rasa ayam secukupnya & telur yang sudah dikocok. aduk hingga rata.
3. Buat bentuk bulat atau sesuai selera adonan daun bayam/singkong lalu celupkan kedalam adonan tepung kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang. angkat & tiriskan. 
4. Sajikan selagi panas bersama cabe hijau atau saos sambal.