Coffee Cake

Resep yang satu ini super pas buat anak kosan yang nggak punya peralatan lengkap untuk memasak atau memanggang kue. Hanya dengan rice cooker kamu akan bisa memasak cake ini. Resep ini sangat praktis dan juga mudah lho. Yuk, simak,...

Cake Kopi, Photo from www.vemale.com

Bahan

1 butir telur

1 butir putih telur

150 gram gula pasir

125 gram terigu protein sedang

1/4 sdt baking soda

1/4 sdt vanili

1 sdm margarin cair

1 sachet kopi instan

Cara Membuat

1. Mixer telur dan gula sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
2. Masukkan terigu dan baking soda, aduk sebentar dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
3. Masukkan vanili dan kopi instan dan aduk rata dengan spatula.
4. Tambahkan margarin cair dan aduk rata lagi.
5. Olesi panci rice cooker dengan sedikit minyak
6. Tuang adonan dalam panci.
7. Masak 3-4 kali hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan.
9. Keluarkan dari panci dan potong-potong. Kue siap dihidangkan