Es Cincau Tarik

Ramadhan datang,

Esnya pun mulai datang,

Ini dia resep es cincau yang dibuat sebelum adzan berkumandang

Es Cincau, Gambar: www.rasamasa.com

Bahan Es Cincau

§  Sediakan 1 kotak cincau hitam atau hijau, anda dapat membelinya di pasar tradisional, atau dengan membuat sendiri dengan cincau bubuk instan.

§  3 sachet teh celup (merk apa saja).

§  500 cc susu cair, bisa dengan susu segar atau susu kental manis.

§  100 gr gula pasir

§  3 helai daun pandan

§  500 cc air

§  Es batu secukupnya.

Cara Membuat

§  Didihkan 500 cc air, masukkan 3 sachet teh celup, goyang goyang hingga teh larut.

§ Kemudian masukkan gula pasir dan daun pandan, aduk aduk hingga bercampur sempurna, dinginkan.

§  Sementara menunggu sirup gula dingin, potong potong dadu cincau sesuai selera.

§  Ambil gelas es atau mangkok, masukkan beberapa potong cincau, sirup teh gula, susu dan tambahkan es batu.

§  Es cincau siap dinikmati.